| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 老黄瓜炒土豆片热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡,相当于擦地106分钟消耗的热量228 | |||||
1、土豆切片后一定要泡水
2、薄皮大辣椒掰成小块 老黄瓜切片 蒜切碎 葱花 切好
3、锅内放油 葱花爆香 放入土豆片翻炒
4、放少许水 盖盖 焖一会 土豆会熟的更快哦
5、放入老黄瓜继续炒匀
6、放入大辣椒 继续翻炒 食材都熟后 放入酱油 和蒜 蚝油 鸡精 出锅 配上稻花香大米饭 开吃吧
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、利水消肿、养颜等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与圣女果、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、抗癌等功效；
葱花具有预防感冒、降血压、增强食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；
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