| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 葱油花卷热量/卡路里1338千卡 | |||

1、把面粉发酵好,揉成面团。

2、把面团擀成面片,撒上油、盐、十三香。面来回沾匀调料。

3、撒上切好的葱花。

4、把面片卷起来

5、再卷

6、卷好的样子。

7、把卷好的面切成小段。

8、拿出切好的两段

9、用两个小段叠在一起。

10、用筷子从两小段中间压下。

11、把压好的面像拧麻花一样拧成花卷样子。

12、冷水上笼屉,蒸汽满笼屉后。蒸25分钟就ok了。
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、止血等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、减肥等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
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