| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1135千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 家常葱花饼热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡,相当于水上排球591分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱洗净， 切断， 放盐。
2、面粉加鸡蛋，水，盐少许，搅拌均匀后，放入盐，再次搅拌至匀
3、面糊均匀摊在烤盘上（注意厚度不要太厚）撒上少许芝麻（烧烤专用纸）按照自己喜好 也可在纸上刷上一层薄薄的橄榄油 或者再涂一层蛋液或加一整个鸡蛋
4、烤箱180度预热， 100度烤10-15分钟（按照实际面糊厚度，注意不要烤焦）脆版葱花饼 大功告成
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、降血压、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、辣椒、百合搭配；与消炎片、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、延年益寿、补钙等功效；可与核桃、冰糖、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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