| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 36克 | 糟辣腌洋生姜热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于开车62分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先，要把买回来的新鲜洋生姜放上几天，等到它捏起来软软的，中心还有一小块硬的，且表面有点发黑，这样就可以制作了。这个过程可能要等上一个星期，要耐心等待。
2、准备好食材
3、倒入冰糖和凉白开，再倒入糟辣和盐摇匀。
4、将洋生姜也放进去，然后瓶子盖上盖，上下颠倒瓶子，来回摇，摇匀即可。
5、完成了，接下来还是要等待，3、4天就可以吃了。
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、养阴生津等功效；可与银耳、白果、石榴搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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