| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1183克 | 糖醋鲤鱼热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡,相当于电工472分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲅鱼清洗好，改刀，用盐，味素。
2.用淀粉加水抹在鱼上。
3.开始炸鱼，鱼要炸到硬了，捞出来。
4.在把准备好的葱姜蒜爆锅在倒酱油，再加入番茄酱一小袋在添水，开锅后把鱼放进去把汤收收就可以了。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳、止嗽下气等功效；可与莼菜、红枣、枣搭配；与猪肝、紫苏叶、狗肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、润肠通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抑制癌症、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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