| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 218千卡 | 396千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 黑洋酥 | 克 | 626千卡 | 417千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 蔓越莓桂花松糕热量/卡路里2116千卡 | |||
 热量2116千卡,相当于漂流423分钟消耗的热量300 | |||||
1、将所有粉料、糖、熟紫薯泥、和猪油用手搓均匀
2、然后过筛，拌入蔓越莓干。
3、在模具中加入少许干桂花后倒入粉料至模具一半。
4、中间加上10克左右黑洋酥馅，再盖上粉料至模具稍满。
5、将模具放入蒸笼，上沸水锅蒸15分钟后倒出即可 。
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、益精强志、健脾养胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、延年益寿、护发明目等功效；可与枣（鲜）、乌鸡、葡萄搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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