| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 13千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于有氧运动42分钟消耗的热量350 | |||||
1、洋葱切成丝
2、锅烧热加入食用油，放入切好的洋葱翻炒出香味，加入清水酱油和料酒
3、水烧开后加入糖饴，砂糖，盐和少量食用油，搅拌均匀后盖盖子炖煮
4、煮至洋葱变软透明，加入肥牛片，水开后去掉浮沫，煮一分钟，盛出码到米饭上即可
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有益气血、补血、补中益气等功效；可与芋头、甘蔗、山楂搭配；与红糖、韭菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促进消化、预防高血压等功效；可与排骨、松子、猪肉搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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