| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 雪蛤烧土豆热量/卡路里831千卡 | |||

1、林蛙 加盐 加入六十℃左右的温水 杀死 过冷水捞出备用……

2、热锅冷油 七成热后加入 姜片八角 葱姜花椒 辣椒 (蒜粒十粒左右啊 我就一头了 还要做别的菜 所以放了四瓣)炸出香味……

3、待香料炒出香味 就可以加入林蛙一同烧了 (敢动手的可以把那爪爪剪掉 看着满狰狞的 我胆子小 算了 炒炒也就没了)……最好翻动次数少点啊 林蛙很嫩的 可不是大牛蛙皮糙肉厚的……

4、待蛙小火慢慢烧制 此时我们要调制蜜汁 就是我给你的那几样调料 加入一个容器内 在加入适量的能没过蛙的温水 搅动一下 倒入锅中 加入土豆 大火烧开 调制中火二十分钟左右后加入适量的盐 大火收汁

5、就这样 香喷喷美味营养的林蛙就炖好了……

6、满满的籽 满满的雪蛤 我们东北人称呼为大母豹子?一起来吃吧 这个冬天不太冷?_?……

7、赠送一道营养美味的甜品 取雪蛤油3-5克,先用清水仔细冲洗,去除杂质,然后加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时,可以泡成晶莹雪白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组织,再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后就可以食用了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和中养胃、和胃等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与圣女果、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与牛外脊、牛头、松蘑搭配;与熏豆腐干、豆腐干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、健脾胃、清肠道等功效;可与排骨、洋葱、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、挡辐射、防感冒等功效;可与圆白菜、娃娃菜、苦瓜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、祛寒湿、镇痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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