| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 精制油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 全蛋海绵蛋糕热量/卡路里1465千卡 | |||

1、鸡蛋加细砂糖一起打发,最好温度控制在30度左右这样可以加快打发的速度。

2、打发好的蛋液加入过晒的低筋粉,精制油和牛奶。倒入磨具中。

3、放入150度的烤箱里30-40分钟

4、蛋糕烤好后马上倒扣冷却后退模。

5、做好的成品

6、切割好的蛋糕,嗯味道好极了,
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效;可与圆生菜、生菜、紫菜搭配;与田鸡、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调味、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与钙粉、白砂糖、酒相克,同食可能会引起不适;
精制油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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