| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 肉松面包热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于砌砖183分钟消耗的热量420 | |||||
1、除黄油外的面团材料放入面包机启动和面程序
2、面团至扩展阶段时加入黄油继续和面
3、和好的面团放入干净的盆子盖保鲜膜放置温暖处发酵（和面总共大约用了30分钟）没有面包机手揉也可以加入黄油后和成光滑的面团即可
4、面团发酵至两倍大即可
5、取出面团排气后分成大小均匀的10个小剂子（大小随自己喜欢）
6、全部揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
7、松弛好的面团用擀面杖擀成圆形片状先抹上沙拉酱再放上肉松包紧收口揉圆
8、全部做好放入模具，继续放温暖处发酵至两倍大（我用的是阳晨8寸不沾圆模）
9、发酵好的面包表面刷上全蛋液撒上白芝麻
10、放入提前预热的烤箱中下层180度20分钟
11、烤好的面包拿出放网架上晾至手温即可食
12、成品图
13、撰写制作步骤
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与丝瓜、西红柿、青椒搭配；与消炎片、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、润肠等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与金桔、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、调整胃肠道等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与巧克力、金桔、菠萝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
