| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里1587千卡 | |||

1、西红柿洗净,放入热水中烫几分钟剥皮切了备用,青菜洗净备用

2、面粉倒入碗中,打一个鸡蛋搅拌

3、锅里倒油,放西红柿,炒出西红柿汁倒冷水大火烧开

4、大火烧开后,倒入搅好的疙瘩,放盐,煮一分钟后,放青菜,继续烧

5、最后倒入鸡蛋,放味精,就ok了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、美容、帮助消化等功效;可与圆白菜、豆腐、鲫鱼搭配;与土豆、猪肝、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效;可与基围虾、海虾、紫菜搭配;与味精、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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