仔姜XO酱焖水鸭的热量和减肥功效

1、主要材料备齐；

2、鸭肉斩小块后泡去血水沥干，小葱洗净切段，生姜去皮切片备用；

3、美的AH煲内胆中放少许花生油，接着铺入姜片；

4、接着选按速热功能5分钟，爆一下姜片；

5、接着放入鸭肉，调入XO酱；

6、加生抽、蚝油、李锦记辣酱、白糖及少许料酒拌匀；

7、接着盖上盖子，选快煮功能即可；

8、快煮步骤完成后，开盖试一下鸭肉的软嫩度，不够可用速热功能延时炖煮；

9、如口感满意，可以根据个人喜好再加入少许盐或生抽调味；

10、最后装盘，撒上葱花就可以了。