| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 盐焗鸡粉 | 克 | 23千卡 | 228千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 盐焗童子鸡热量/卡路里1740千卡 | |||

1、鸡去头尾洗干净,沥干水份,用厨房纸里外吸干多余水份,
鸡尖用锡纸包住

2、用料酒擦抹鸡的里里外外
再抹一层盐焗鸡粉,涂抹之后,盖保鲜纸入冰箱腌3小时以上

3、预热空气榨锅5分钟,将鸡肉取出,给它身体层薄薄的油,整只放入空气炸锅中,

4、选择200度36分钟,期间拖出空炸锅,给鸡翻个面,烤到2面金黄就可以了,

5、在空炸过程中室内不会散发炸鸡的味道,反而烤箱烤任何食物室内都会弥漫着食材经过加热发出的气味。 空炸的确是炸物好帮手

6、撕着吃真过瘾

7、皮脆肉嫩

8、不说了,我先吃
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;
盐焗鸡粉的热量228千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
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