| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 暖身水波蛋热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡,相当于减肥操136分钟消耗的热量360 | |||||
1、姜块削皮洗干净，用刀拍扁。大块丢进水里，煮开。姜要选择肉姜，也可以肉姜老姜混合。
2、水开后放入红枣（红枣撕开口子，好出味），红糖块。小火盖盖子煮20分钟
3、把红枣盛进碗里，姜块捞出扔掉。锅里留红糖水，水不要煮沸，如果水太沸腾加入少许凉水。
4、水波蛋煮法：用汤勺将锅里的糖水顺时针搅，在水还流动的时候打入鸡蛋，打入后，依旧轻轻顺时针搅动糖水，注意不要碰到蛋，水不要开，一直小火煮，不停画圈。直到蛋白凝结，再搅动一分钟，起锅即可。不喜欢糖心蛋的就煮久一些。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、预防高血压、保护肝脏等功效；可与薏仁、核桃、鹌鹑搭配；与鱼肉、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血、补血养颜等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配；与松花蛋、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效；可与肥牛、洋葱、韭菜搭配；与地瓜、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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