白萝卜炖牛肉的热量和减肥功效

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抑菌等功效；可与北极虾、豆豉、红枣搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补虚养血、化痰熄风等功效；可与芋头、水芹菜、茭白搭配；与白酒、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；