| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 牛油果戚风热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡,相当于玩游戏253分钟消耗的热量340 | |||||
1、首先，做牛油果酱。将果子对半切开，取出果核（取果核就是用刀子剁进果核，然后再用力转一下，核就出来了）用勺子挖出果肉，放入料理机，加适量牛奶，搅拌成泥。
2、做好的酱，我做的是原味，没有放糖，要做蛋糕抹酱的话可以放炼乳，蜂蜜，或者糖一起搅拌
3、将三个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶，糖，油，适量牛油果酱拌匀。
4、蛋黄糊中筛入低粉，拌匀。
5、蛋白，分三次加入糖进行打发。烤箱预热150度。将打发的蛋白和蛋黄糊进行混合，倒入6寸模具。我的烤箱是150度中下层，40分钟，大家可以按照自家烤箱调整。
6、蛋糕里的牛油果酱貌似放少了，基本看不出来，下次切小丁拌在面糊里试试
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与紫菜、洋葱、青椒搭配；与鹅蛋、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、补虚等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、美白等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与菠萝、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
