| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 糯米珍珠小丸子热量/卡路里2240千卡 | |||

1、糯米温水浸泡2小时。

2、木耳发泡,切碎备用。

3、香葱切碎与肉馅混合,加入适量花生油。

4、香菇切碎。

5、将肉馅、香葱末、木耳碎、香菇碎混合。

6、加入适量蚝油、盐、生抽。

7、拌馅儿。

8、将肉馅做成小丸子,然后滚上糯米。

9、胡萝卜切片垫底。

10、放入蒸锅,蒸25分钟。

11、香喷喷出锅。

12、美味糯米珍珠小丸子。

13、小丸子摆POSE。

14、一个一个都吃掉,宝贝很给妈妈面子,每次都很捧场,香不香~“嗯”~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补中益气、止汗等功效;可与百合、桂花、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、圆白菜、莴笋搭配;与辣椒、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与带鱼、薏米、莴笋搭配;与鸽肉、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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