| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 超简单家庭版牛排热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于唱歌196分钟消耗的热量120 | |||||
1、我选的牛里脊肉 店家直接帮我切片了
2、用刀背使牛肉纤维松散这样煎出的牛肉鲜嫩
3、双面均匀撒上少量黑胡椒粉
4、撒少量盐
5、放入保鲜盒、放入冰箱恒温室（三四天没问题的）
6、锅子烧的热放入牛排
7、大概煎一分钟翻面再煎一分钟就可以啦
（喜欢吃有嚼劲的可以多煎一会）
8、好啦装盘直接开吃、是不是很简单
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强健筋骨、补中益气等功效；可与土豆、生姜、南瓜搭配；与红糖、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、和胃、祛腥等功效；
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