| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | ||
| 小麦仁 | 克 | 190千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 莲子麦仁黑米粥热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于草地保龄球132分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料
2、将三种材料分别洗净
3、倒入大碗
4、加入适量水
5、放入电炖锅，高温隔水炖2-3小时
6、米烂粥成
7、盛一碗，用葡萄干点缀
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有温补强壮、开胃益中、健脾养胃等功效；可与粳米、牛奶、莲子搭配；
小麦仁的热量317千卡（每100克）；具有利尿、润肺、健脾等功效；可与玉米、荞麦、山药搭配；与食用碱、小米面、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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