| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 童年的味道 冰糖葫芦热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡,相当于焊接280分钟消耗的热量180 | |||||
1、挑选出无坏点的山楂；
2、山楂洗净后从中横刀切开，剔除果核；
3、用竹签把山楂串起来；
4、锅内放入同等重量的冰糖和热水，小火熬成糖浆；
5、将山楂快速均匀地蘸上糖浆，放在涂了油的锡纸上晾至糖浆凝固。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、活血化瘀、驱虫等功效；可与枸杞、大白菜、西红柿搭配；与火龙果、鱼头、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、润肺止咳等功效；可与银耳、草莓、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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