| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 蛋包饭热量/卡路里219千卡 | |||

1、胡萝卜,菠菜切碎,和鸡蛋搅拌均匀,其他食材切碎待用

2、平底锅刷一层橄榄油,锅热后倒入搅拌均匀的蛋液

3、蛋液大部分凝固后倒入奶酪,西红柿,鳕鱼肠

4、四面包起中间的食材,盖上锅盖焖熟就可以出锅啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与海虾、小米面、香椿搭配;与消炎片、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、促进生长发育、防治痔疮等功效;可与鸡蛋、糙米、粉丝搭配;与银耳、蜂蜜、乳酪相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、菠菜、绿豆芽搭配;与辣椒、樱桃、醋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、清热生津等功效;可与圆白菜、鲫鱼、黄鱼搭配;与黄瓜、鳙鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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