| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 培根蔬菜卷热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于游泳143分钟消耗的热量360 | |||||
1、培根切成8公分左右长条，生菜叶洗净撕成方便卷进培根的大小，卷好备用。
2、平底锅热后放少许橄榄油，一分钟后调小火将备好的培根蔬菜卷放置其中，稍后翻面。蔬菜变软培根熟后即可出锅装盘。可用牙签固定，或直接用叉子食用。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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