| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 蒜蓉秋葵热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于吹小号297分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗好的秋葵放去蒸锅蒸3-5分钟。
2、对半切开
3、剁好蒜蓉。
4、先放油，在放蒜，然后放入盐，最后放入秋葵。
翻炒一下就行了，不用炒太久，原本这个步骤是为了秋葵能均匀入味。
5、开吃了，好吃营养价值也高。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、武昌鱼、马齿苋搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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