| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 香菇面热量/卡路里508千卡 | |||

1、将香菇洗净泡发,切小块。

2、瘦肉切小丁。

3、油烧热后加姜、肉丁炒熟后,再加入香菇一起炒。

4、炒香后加盐、老抽和水。

5、可以根据自己的口味加入适当的浓汤宝,焖煮30分钟左右,撒上白胡椒粉,浇头就做好了。

6、面条煮好后,淋上浇头,加一些葱花,一碗温暖的香菇面就ok了!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效;可与木瓜、山楂、银耳搭配;与刀豆、海螺、基围虾相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、化痰理气、降血脂等功效;可与马蹄、胡萝卜、武昌鱼搭配;与基围虾、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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