| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 小炒下饭菜热量/卡路里1777千卡 | |||

1、切菜

2、先蒜瓣,然后小米辣,腊肠

3、出锅的时候加酱油,糖,盐,最后快熄火的时候加点醋,最后的成品看图
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、解酒毒、利尿止渴等功效;可与猪蹄、牛肉、芹菜搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、健胃、促进血液循环等功效;可与明虾、娃娃菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、下气等功效;可与比目鱼、狗肉、西瓜搭配;与茼蒿、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、降血糖等功效;可与生菜、洋葱、莴笋搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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