| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 435千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 870克 | 五彩炒米粉热量/卡路里790千卡 | |||
1、胡萝卜切丝,白菜切丝,绿豆芽洗净,鸡蛋打撒,用平底锅煎熟,切丝备用。
2、锅中放水,水开,把米粉煮两分钟,不要太软,不要太硬的状态,捞出,太用长可以用剪刀剪开,备用。
3、锅起火,放油,先把胡萝卜,白菜,豆芽,依次放入锅中,翻炒,放入十三香,鸡精,再放入鸡蛋,翻炒,最后再放入米粉,海鲜酱油,盐,炒匀。出锅。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、补血、聪耳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效;可与洋葱、北极虾、干贝搭配;与柿子、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美肌肤、治便秘、调五脏等功效;可与鸭肝、蛤蜊、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、利尿等功效;可与西兰花、菠菜、豆浆搭配;与柚子、水萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、促消化等功效;可与瘦肉、虾皮、山楂搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1