| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红糖蜜豆钵仔糕热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡,相当于跨栏107分钟消耗的热量600 | |||||
1、红豆提前一个晚上泡好，早上煮20分钟。两种粉混合，加100的水开粉浆。
2、把40g的红糖加入另外100g的水里，煲开，融化后倒进搅拌均匀的粉浆里。
3、把豆子放进蛋挞模具里，加糖粉浆。
4、开水蒸20分钟。
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、益精强志、止渴等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、美容养颜等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、预防高血压、润肠通便等功效；可与鸡肉、鲫鱼、鲤鱼搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血、活血等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与松花蛋、肥牛、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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