牛肉豆豉香菇辣椒酱的热量和减肥功效

牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有益气血、补虚养血、补血等功效；可与大白菜、葱、姜搭配；与红糖、白酒、田螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、延缓衰老、抗癌等功效；可与玉米、西葫芦、羊肉搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、抗癌等功效；可与牛腩、胡萝卜、毛豆搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、促进血液循环等功效；可与花菜、卷心菜、圆白菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；