| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 乐乐自家菜-素炒瓢菜热量/卡路里603千卡 | |||

1、嫩的诱人。尽量把水箜净,我早上吃,头天晚上就洗出来箜上了。

2、锅内放油,把姜,辣椒煸香,放入瓢菜翻炒。

3、出锅前把盐一加。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、镇吐等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗老化、造血、润肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、提鲜、消毒等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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