| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 红枣糕热量/卡路里1897千卡 | |||

1、南瓜蒸熟,捣成泥。

2、面粉,糖,酵母混合。

3、蒸好的南瓜,压成泥,凉一下再用。

4、混合,揉成面团。发酵2倍大后就可以蒸了。

5、盆里刷一点油,面团放进去,塞上大枣。感慨,大枣放少了,应该多放一些的,因为好吃。

6、盖上保鲜膜上锅蒸30分钟,用筷子插进去拿出来,看看有没有熟。

7、蒸好了,凉了就可以切块了。

8、吃了一块,不甜,感觉应该多放枣,多放点糖,还是甜一点好吃
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、补血、增强肌力等功效;可与白菜、花生、板栗搭配;与鱼肉、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、消炎止痛、保护胃粘膜等功效;可与虾皮、牛里脊、墨鱼搭配;与海鱼、明虾、青蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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