| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 煎牛排热量/卡路里1433千卡 | |||

1、烧一锅开水煮意面,里面倒一点橄榄油放粘连,盐六克左右让意面煮的时候稍微进点味道。

2、牛排如有水份用厨房纸吸干,撒上胡椒碎备用。

3、炸薯条备用,同时把平底锅烧好,温度要高。

4、查看意面熟度,煮到带有一丝白心捞出即可,起锅倒入少许橄榄油蒜末边香,放意大利面酱

5、同时平底锅烧好后准备牛排下锅,每面大约一分半到两分钟,不要来回翻面,蔬菜也一起下锅煎,大蒜切半涂抹牛排上 ,临出锅前放上一小块黄油。牛排煎好后需要放置两三分钟,最好放在梁晒网上,以免脆脆焦焦被血水泡。

6、最后摆盘即可,对了喜欢原汁原味的在煎的时候撒上一些海盐,喜欢酱汁的来电黑胡椒汁即可。
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、止咳、生津等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与牛奶、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、抗癌等功效;可与枸杞、墨鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、改善心血管、消除疲劳等功效;可与帝王蟹、海参、黑木耳搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
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