| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 肉片炒四季豆热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于盖屋顶32分钟消耗的热量360 | |||||
1、瘦肉洗净血水后切成薄片，红椒去籽后切小块，姜蒜切碎备用。
2、四季豆放水里洗净后择去两端的筋丝，然后放入沸水中焯水五分钟。
3、焯好水的四季豆切成小段。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。
5、放入四季豆和红椒翻炒一会。
6、放入半匙料酒翻炒翻炒。
7、调入适量盐、少许生抽和味精翻炒均匀即可出锅。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、解热毒等功效；可与木瓜、西瓜、南瓜搭配；与刀豆、香菜、首乌相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、消暑化湿、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
