| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 肉未莲藕丸子热量/卡路里2264千卡 | |||
 热量2264千卡,相当于马路散步1132分钟消耗的热量120 | |||||
1、藕去皮，焯下水
2、焯水后的藕切成小丁，待用
3、肉未加入盐，糖，料酒，一个鸡蛋，再加少许小麦粉，放入藕丁绊匀
4、肉未做成小丸子
5、放入热油炸至金黄，丸子中间用筷子戳两个孔，这样中间也易熟
6、诱人的丸子成功出锅，藕丁爽脆鲜美，肉未香脆可口，真是绝配
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与紫菜、莴笋、茄子搭配；与红螺、乌梅、红豆相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有提高免疫力、预防心血管疾病、防衰老等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、止血、除皱等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
