| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 196千卡 | 49千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 59千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 紫薯豆腐奶油抹酱热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于越野滑雪35分钟消耗的热量840 | |||||
1、锅内煮开水
2、放入豆腐煮5分钟
3、捞出豆腐
4、紫薯蒸熟去皮，切块
5、将豆腐，紫薯和蜂蜜置入料理机中
6、选择酱料键运行至结束
7、倒出即可
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、清热解毒等功效；可与多宝鱼、虾皮、鳝鱼搭配；与蜂蜜、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与南瓜子、雪梨、胡萝卜搭配；与鲫鱼、腐竹、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、强肾阳、提高免疫力等功效；可与大米、猪排、莲子搭配；与青蟹、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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