| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 莲子百合雪耳糖水热量/卡路里1165千卡 | |||
1、把雪耳莲子百合提前泡好
2、把鸡蛋煮好剥了备用,不用鸡蛋,用鹌鹑蛋也可以,小小的看起来也小巧,我一般用鸡蛋…我觉得我懒……呵呵…不好剥…
3、把泡发好的材料一起放锅里一起煮就可以了…
4、大概40分钟左右,把鸡蛋红枣枸杞也一起,
5、一起煮10分后,放冰糖…等冰糖慢慢融化…关火……

6、太懒了,步骤图没拍到!!来张成品图吧!我这是带去上班的…饭后糖水…哈哈哈……
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、美容养颜、防癌等功效;可与莲藕、枸杞子、粳米搭配;与五花肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、滋养补虚、治疗高血压等功效;可与银杏、榛子、黑米搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、润肺、延长寿命等功效;可与山楂干、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗炎、降血压等功效;可与栗子、枸杞子、白菜搭配;与螃蟹、鱼肉、玄参相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、干辣椒、菠菜搭配;与糖精、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
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