| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 培根鸡蛋Uova e Pancetta热量/卡路里111千卡 | |||
1、平底锅干煎培根双面,2分钟。可加3克黄油煎香
2、打入鸡蛋,锅中捣碎蛋黄,上葱或其他香料,翻面30秒煎,关火摆盘

3、上西红柿酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、黄豆、洋葱搭配;与柿子、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、抗菌等功效;可与胸部牛肉、猪血、牛里脊肉搭配;与苦细叶生菜、米豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
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