| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1889克 | 山楂酱热量/卡路里3078千卡 | |||

1、山楂,新鲜,去除中间的芯籽;

2、去除以后,用清水清洗干净;

3、加入2勺食盐,搅拌,研制半个小时;

4、研制后,继续再次用水清洗干净;

5、在料理机里加入少量的水,把山楂打成糊;

6、山楂糊,放入面包机桶里,挤入柠檬汁;

7、加入白糖,防止飞溅,上面盖好锡纸,面包机启动果酱功能;

8、成品,面包机程序结束,就可以了;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、抗衰老、降血脂等功效;可与猪肉、荷叶、牛肉搭配;与鱼头、火龙果、海鲜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、延缓衰老、生津等功效;可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、杀菌等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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