| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 金桔香酥饼热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡,相当于水球188分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料：低粉250克、金桔50克、黄油10克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺
2、将金桔放在案板上切碎，待用。
3、将黄油放入大盆中变软。
4、用电动打蛋器打成羽毛状。
5、合入绵白糖，打入鸡蛋。
6、打匀。
7、随后，筛入低粉。
8、合入切碎的金桔、搁入泡打粉。
9、和成面团。
10、将和好的面团放在硅胶垫上揉成长方形的条，用保鲜膜包起来。
11、放入木模中整形，放进冰箱中冷藏冻硬。
12、然后，取出、切开。
13、放入铺有油纸的烤盘中。
14、最后，进入烤箱中。
15、172度烘烤10分钟。
16、取出、晾凉一下，就可以吃吃了。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与圆生菜、百合、辣椒搭配；与茶叶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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