| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 蟹肉汁菠菜热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于椭圆运动机12分钟消耗的热量600 | |||||
1、螃蟹蒸熟，拆肉备用
2、菠菜洗净，沸水加入少许糖、油，将菜焯熟，沥水备用
3、锅中加入螃蟹蒸出来的汁水和适量的清水，煮沸后加入盐、鸡粉调味，加入蟹肉
4、马蹄粉加入清水搅拌融化，慢慢加入到汤汁中，勾芡到合适的稠度
（一边快速搅拌汤汁一边到粉水勾芡，不然会结块）
5、将蟹肉汁淋在沥干水的菠菜上面即可
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、滋补解毒、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与橘子、圣女果、花生酱相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、增进健康等功效；可与魔芋、花生、猪肝搭配；与丝瓜、虾皮、乳酪相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
