| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 1千卡 | 22千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 8千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 老干妈萝卜Laoganma Ravanelli热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于叮当舞9分钟消耗的热量330 | |||||
1、水煮萝卜块，高压锅烧10分钟。北方水萝卜应该可以汆下就捞起
2、切点菜丝，要辣的切点辣椒丝
3、不贴锅中放半勺老干妈，入锅干炒菜丝，2分钟后加入萝卜，ABC酱，别带水，2分钟内起锅
4、摆盘
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效；可与羊骨、鸡肉、豆腐搭配；与熟地、黄瓜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有预防感冒、消炎止痛、抗衰老等功效；可与西红柿、猪肉、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增加食欲等功效；
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