| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 奶酪培根面包卷热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于有氧拳击操63分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有材料用后油法揉至扩展
2、发酵至2倍大
3、取出排气，松弛15分钟
4、擀成长方形
5、铺上奶酪片
6、铺上碎培根，撒上香葱
7、切成小段，可切8段
8、放进纸托中，二次发酵
9、发酵至2倍大，表面刷上蛋液，烤箱预热180度
10、发酵至2倍大，表面刷上蛋液，烤箱预热180度，中层烤15分钟
11、松软，咸香，很好吃哦
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、养血发胎、预防癌症等功效；可与韭菜、圆生菜、荠菜搭配；与消炎片、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
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