| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 女巫手指饼干热量/卡路里2318千卡 | |||
 热量2318千卡,相当于乘双连雪橇331分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油室温融化，加入细砂糖打至顺滑，再分次加入蛋液，搅打均匀。
2、低粉，奶粉，泡打粉过筛后加入黄油糊中，加入盐，快速揉成面团。
3、将面团放入保鲜袋内放冰箱冷藏半小时。
4、取出冷藏好的面团，大约分成每个12g的面团，用手搓成长条状，捏出手指关节。
5、用杏仁在指尖处压出凹陷，沾少许蜂蜜粘好杏仁。
6、用刮刀在关节处压出纹路。
7、将饼干放入烤箱165℃，15到20分钟（根据自家烤箱调节温度和时间）
8、熟了，当时吃，很酥的。
9、大功告成！
10、加上密密麻麻的小蜘蛛。
11、一根根恶心的手指。
12、配上番茄酱，做出各种恐怖造型，保证小孩大人看到的第一眼都会尖叫的！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、预防便秘、美容等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与橘子、酒、果汁相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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