香拐豆汤的热量/卡路里_香拐豆汤的做法

1、提前一天开始泡黄豆，最少泡8个小时
2、香拐切成合适大小，洗净
3、将香拐焯水，把血水煮出来之后捞起
4、加入三分之二砂锅水，放入泡好的黄豆、焯水之后的香拐、姜片3片，开始计时7个小时
5、煮的过程中建议每一个小时看看砂锅中的水量，使其始终保持在三分之二水量，最后观察黄豆和肉全部煮烂，尝一下汤，每一口都有颗粒感时，将砂锅水煮到二分之一处，就大功告成，可以关火起锅了！
6、最后放去葱段提香，可以根据自己口味将盐放入盛起来的汤中

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、催乳、防止血管硬化等功效；可与胡萝卜、小米、燕麦片搭配；与北极虾、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、降血压等功效；可与牛腿肉、牛臀肉、双孢蘑菇搭配；与香豆腐干、苦苣菜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

香拐豆汤的热量和减肥功效