| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 245千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 山楂罐头热量/卡路里1009千卡 | |||

1、先把山楂的蒂挖掉,把籽扣出来

2、用刀横切山楂

3、放盆里,备用

4、锅里煮冰糖和白糖。一直到糖都化开。

5、把山楂到进糖水里,煮开后,转小火,煮十分钟。时间长也没关系。软糯糯的很好吃。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制细菌、活血化瘀、降血脂等功效;可与猪肉、火腿、核桃仁搭配;与柠檬、桂鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、补中益气、和胃润肺等功效;可与银耳、白果、鸭梨搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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