凉瓜排骨汤的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润燥等功效；可与茄子、丝瓜、山楂搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、清热消暑、抗菌等功效；可与青椒、玉米面、茄子搭配；与山竹、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解药毒、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、抗菌等功效；可与牛肉丝、牛小排、白灵菇搭配；与红枣、米豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、益精明目、保肝等功效；可与蚕豆、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；