| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 山楂罐头热量/卡路里854千卡 | |||

1、山楂用盐水浸泡10分钟,洗净去核(我嫌麻烦,没去核)

2、山楂倒入锅中加水加冰糖(糖可以多放点,不然太酸,根据个人口味添加),开始煮

3、煮好放凉后盛入容器中,冷藏后食用味道更佳。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、开胃、抑制细菌等功效;可与兔肉、排骨、火腿搭配;与笋瓜、海鲜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、解毒、生津止渴等功效;可与白果、香蕉、黑芝麻搭配;
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