| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 橙皮胡萝卜鸡腿热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于写作业49分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡腿焯水沥干
2、把鸡腿放锅里煎炸（喜欢嫩的少炸一下）
3、炸好了多的油倒出来，放橙皮辣椒段生姜翻炒一下
4、加一勺料酒，一点点糖，一勺生抽，一点点老抽，一点点醋
5、炒开了之后加热水进去，炖15分钟（快干了的时候）
6、放胡萝卜，再加点水放一点点盐。然后炖一下大火收汁
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、促进消化等功效；可与香菜、菠菜、比目鱼搭配；与苹果、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、杀鱼蟹毒、消食和胃等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、蛤蜊、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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