| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 1396克 | 牛肉碎番茄螺旋意面热量/卡路里1114千卡 | |||

1、牛肉碎,意面

2、芹菜,口蘑,香菇,洋葱,番茄。

3、所有蔬菜切丁。

4、锅里放适量橄榄油,放入洋葱煸香,倒入牛肉碎炒至变色。放入黑胡椒碎。

5、放入香菇丁,口蘑丁,番茄丁及牛肉汤炖煮。

6、放入煮好的螺丝意面及芹菜丁,拌匀即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、清热解毒、生津止渴等功效;可与三文鱼、芥蓝、圆白菜搭配;与草鱼、青鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降血压等功效;可与猪肉、大蒜、苦瓜搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、调味等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、大便秘结、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防佝偻病、防癌等功效;可与胡萝卜、荸荠、鲤鱼搭配;与明虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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