| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 黄金脆皮鲜虾饼热量/卡路里1325千卡 | |||
1、鲜虾去壳,剁成泥,放入一勺料酒腌制备用。
2、将泥按成饼状,两面沾上少许淀粉。放入冰箱冷冻5分钟。便于成形。

3、从冰箱中拿出,沾少许蛋液,再裹上面包屑。

4、热锅凉油,小火煎至金黄。

5、完成。

6、可沾番茄酱食用。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、增强性欲、催乳等功效;可与西兰花、香菜、豆苗搭配;与水芹菜、荷兰豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、菠菜、百合搭配;与柿子、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、大便秘结、润肠通便等功效;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、改善贫血、养胃等功效;
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