| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 588千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 炒红果热量/卡路里2620千卡 | |||

1、山楂用盐洗干净,去核

2、到适量清水,刚刚没过山楂最好。加入冰糖大火煮开

3、汤汁变浓稠后加入蜂蜜,翻炒均匀后出锅。

4、酸甜可口
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防衰老、消食化滞、消食健胃等功效;可与枸杞子、猪肉、蜂蜜搭配;与胡萝卜、笋瓜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、生津止渴等功效;可与鸭梨、莼菜、银杏搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与桑葚、雪梨、雪花梨搭配;与豆腐、莴笋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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